chinalog

お客さんに連れて行って貰いましたが、異国情緒といいスパイシーな味わいといい、大満足でした。
上海に来て３年半になるのに、本格的な新疆（ウィグル）料理を食べたのは初めて。（とはいっても、羊肉串焼きとか、それっぽいスパイシーなのは普段から食べてます）
料理の味付けは中国よりもイランとかインドとかに近い感じで、肉の付けダレのカレーなんて中国風カレーとは比べ物にならない旨さです。（しかもインド料理よりはマイルドで日本人好みの味です）
ショータイムがあってダンスとか歌も楽しめるのですが、お客さんも参加して楽しげな雰囲気になってました。
客層もウィグル系の人が多いんだと思いますが、上海人よりもはるかににこやかな表情で食事をとっていて、それだけで飯が旨くなります。
欧米人にも言えることですが、中国の（特に都会の）人は、日本人の無意味な笑顔がお嫌いらしいです。
でも、やっぱ笑顔が良いです。（中国が微笑みの国になったら、それはそれで不気味ですが．．．）
さて、ウィグルと言えば触れておかなければならない深刻な問題があるのですが、、、飯がまずくなりそうなので、また今度！

店名：維吾尓餐庁（上海新疆風味飯店、ウィグル語はfontが無いので書けません）
住所：狭西南路1号（021-64689198）
評価：☆☆☆☆★（4.5ということで）