一品香菜单 | yi1pin3xiang1cai4dan1 | 単品メニュー | ||
私の部屋の有るマンション(金橋酒店)のレストランが出前用に配っているメニュー 値段はちょっと高いが、ホテルのレストランと比べれば半値以下 |
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中国語メニュー | 読み | 意味 | 値段(元) | |
1 | 风味香酥鱼 | feng1wei4rxiang1su1yu2 | 魚のバターソテー? | 18 |
2 | 糟凤爪 | zao1feng4zhao2 | 鶏の爪の粕漬け | 16 |
3 | 卤水鸭翅 | lu3shui3ya1chi4 | アヒルの手羽煮込(老酒&香辛料) | 22 |
4 | 芥末牛百吐 | jie4moniu2bai3to3 | 牛の胃(センマイ?)辛し和え | 16 |
5 | 萝卜丝海蜇 | luo2bosi1hai3zhe2 | ダイコンとクラゲの千切り | 16 |
6 | 三色响油鳝丝 | san1se4xiang3you2shan4si1 | 田鰻の細切り3種の油揚げ | 20 |
7 | 香吐牛排 | xiang1to4niu2pai2 | 牛ステーキ香り焼き? | 28 |
8 | 翡翠鱼柳 | fei3cui4yu2liu3 | 小魚の緑色スープ掛け? | 18 |
9 | 蚝油牛肉 | hao2you2niu2rou4 | 牛肉のオイスターソース炒め | 18 |
10 | 请炒虾仁 | qing3chao3xia1ren2 | むきエビの塩炒め | 38 |
11 | 韭黄炒鳝丝 | jiu3huang2chao3shan4si1 | 黄ニラと田鰻の炒め物 | 16 |
12 | 红烧带鱼 | hong2shao1dai4yu2 | 太刀魚の醤油煮込み | 16 |
13 | 爆炒腰花 | bao4chao3yao1hua1 | 腰花(豚の腰肉?)の強火炒め | 22 |
14 | 鱼香肉丝 | yu2xiang1rou4si1 | 肉の千切り炒め、麻婆っぽいソース | 12 |
15 | 葱烤鲫鱼 | cong1kao3ji4yu2 | 長ネギと鮒の焙り焼き | 18 |
16 | 文蛤炖蛋 | wen2ge2dun4dan4 | 蛤の(とろ火)煮込み卵かけ | 16 |
17 | 香酥鹌鹑 | xiang1su1an1chun2 | 鶉(ウズラ)のバター焼き | 18 |
18 | 皮蛋豆腐 | pi2dan4dou4fu | ピータン豆腐 | 8 |
19 | 蒜泥黄瓜 | suan4ni2huang2gua1 | キュウリの卸しにんにく和え | 8 |
20 | 姜汁菠菜 | jiang1zhi1bo1cai4 | ホウレン草の生姜炒め | 8 |
21 | 调味粉皮 | tiao2wei4fen3pi2 | 味付けした粉皮 | 8 |
22 | 红枣莲心 | hong1zao3lian2xin1 | ハスの実と棗(ナツメ)の醤油煮込み | 8 |
23 | 河蚌咸肉 | he2bang4xian2rou4 | カラス貝の塩漬け | 18 |
24 | 椒盐肉条 | jiao1yan2rou4tiao2 | 細切り肉の塩コショウ炒め | 16 |
25 | 极品毛血旺 | ji2pin1mao2xue4wang4 | 毛血旺(血豆腐?)の特級品? | 22 |
26 | 豆角烧肉 | dou4jiao3shao1rou4 | 豆角(細長い野菜)と肉の煮物 | 18 |
27 | 香枕リ心 | xiang1gu1cai4xin1 | 椎茸と菜の花の炒め物 | 12 |
28 | 爽口双脆 | shuang3kou3shuang1cui4 | ?? | 12 |
29 | 扬州干丝 | yang2zhou1gan1si | 揚州名産干豆腐の細切り | 12 |
30 | 韭菜豆腐 | jiu3cai4dou4fu | 韮(ニラ)豆腐 | 12 |
31 | 麻婆豆腐 | ma1po2dou4fu | 麻辣豆腐というメニューの方が多い | 12 |
32 | 鸭血豆腐 | ya1xue4dou4fu | (鴨の)血豆腐 | 12 |
33 | 青椒土豆丝 | qing1jiao1tudousi1 | ピーマンとジャガイモ千切り炒め物 | 8 |
34 | 清炒时蔬 | qing1chao3shi2shu1 | 季節の野菜の塩炒め | 8 |
35 | 荷包鱼头煲 | he1bao1yu2tou2bao1 | 魚の頭ハスの葉包み煮込み | 22 |
36 | 豆腐肥肠煲 | dou4fufei2chang2bao1 | 豆腐の腸詰め煮込み | 26 |
37 | 扁尖仔排煲 | bian3jian1zai3pei2bao1 | 平たく尖った?仔豚肉の煮込み | 26 |
38 | 肉糜粉丝煲 | rou4mi2fen3si1bao1 | 肉のお粥風煮込み | 16 |
39 | 怪味臭豆腐煲 | guai4wei4chou4dou4fubao1 | 臭豆腐のゴマラー油味噌煮込み | 16 |
40 | 鱼香茄子煲 | yu2xiang1qiu2zibao1 | 麻婆茄子 | 16 |
41 | 咸肉百叶结煲 | xian2rou4bai3ye2jie2bao1 | 胃?の塩から | 22 |
42 | 酸辣汤 | suan1la4tang1 | 酸っぱくてピリ辛のスープ | 16 |
43 | 榨菜肉丝汤 | zha4cai4rou4si1tang1 | ザーサイと肉のスープ | 12 |
44 | 西红柿蛋汤 | xi1hong2shi4dan4tang1 | トマトと卵のスープ | 12 |
45 | 三得利啤酒 | san1de2li4pi2jiu3 | サントリービール | 6 |
46 | 百威啤酒 | bai3wei1pi2jiu3 | バドワイザービール | 10 |
47 | 可乐 | ke3le4 | コーラ | 6 |
48 | 椰奶 | ye1nai3 | ココナツミルクの飲料(ポピュラー) | 8 |
49 | 雀巢咖啡 | que4chao2ka1fei1 | コーヒー(ネスカフェ) | 10 |
50 | 立顿奶茶 | li4dun4nai3cha2 | ミルクティー(リプトンティー) | 10 |
51 | 矿泉水 | kuang4quan2shui3 | ミネラルウォーター | 6 |